San Miércoles, y como todas las semanas, voy a Radio Miramar para cocinar "Entre fogones". Y con Eva Guzmán de compañera de micrófono, nos metemos de lleno en la cocina.
Empezamos con un plato principal, económico, fácil y rico: carrilleras de cerdo. Es una carne muy jugosa, sin apenas nervios y hueso. Gana más de un día para otro, por lo cuál es perfecta para dejarla hecha con antelación, por ej, por motivos de trabajo. Va en salsa de tomate casera, que es un "imán" para garantizar que los niños coman. Os dejo el enlace de la entrada al blog, donde está todo el paso a paso de esta receta: http://bit.ly/1IWtMKx
Y de postre, hacemos también algo super ajustado de precio, fácil para que lo hagan los niños y delicioso: mini bizcochos de Colacao con pepitas de chocolate. Además este bizcocho es #sinhuevo por lo cuál, es apto para los intolerante / alérgicos. El yogur y la leche lo podemos adaptar a versión desnatada, sin lactosa, de soja.... totalmente a nuestro gusto o necesidad. ¿Quieres saber más? Pues pincha en el enlace y te llevo directamente a la entrada del blog, con todo lo necesario para que triunfes con estos ricos mini bizcochos: http://bit.ly/1I5h6Rs
Para finalizar esta entrada y no aburrir demasiado leyéndome, os dejo el enlace del archivo Ivoox, donde podréis oír el programa entero y todos los detalles de las recetas que hemos hablado en la radio. Se puede reproducir con cualquier dispositivo multimedia que tengáis instalado. Sólo es pinchar sobre el enlace y tener encendido los altavoces (que a veces se nos pasa ese detalle...... a mi la primera.... jejeje)
http://www.ivoox.com/entre-fogones-belen-diaz-22-04-15-audios-mp3_rf_4390051_1.html
Aquí me han pillado en la discoteca de Radio Miramar.
Que buenos recuerdos de los lps ¿recordais así a Diana Ross?
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