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lunes, 2 de mayo de 2011

Salchichas alemanas con piquillos al ajo

Esta receta está hecha con una salchicha alemana que compro en Lidl. Es como una U, divida en 2 partes, y con plástico rojo por fuera. Está muy rica a la plancha, que es como la tomamos habitualmente, pero esta vez, tenía un bote de tiras de pimientos del piquillo al ajo. Así que para cenar, hice lo siguiente:

- Doré unos ajos enteros en aceite de oliva y los retiré.
- Corté las salchichas en rodajas similares y le añadí las tiras de pimientos del piquillo. A fuego medio y sin parar de dar vueltas, fui salteando todo.
- No añadí sal porque la salchicha ya lleva y los pimientos en el aliño. Lo que sí hice fue poner un poco de orégano casi al final.
- Emplatar y disfrutar.