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jueves, 30 de junio de 2011

Bocapiz

Esto surgió para aprovechar panes de hamburguesas que teníamos. Es algo rápido y ocurrente, nada que merezca una estrella Michelin pero que puede sacar de apuros.

- Cortamos los panes por la mitad, aplastando un poco para que se queden lo más planos posibles.
. Untas el interior con tomate frito y rellenas al gusto. En este caso, optamos por salchichas en rodajas, queso rallado y unas lascas de queso manchego por encima.
- Horneamos a 200ºC unos 15mnts, sacamos y espolvorear con un poco de orégano  y ¡¡a disfrutar!!

pd: el nombre es original de mi hija Olga.... todo hay que decirlo ;-)

Aquí teneis una imagen de la bandeja antes de meterla al horno. Hicimos 3 bollos.


Y esto es una vez horneados y antes de incarles el diente