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lunes, 4 de julio de 2016

Smoothie de chocolate

La verdad que poco a poco, fue llegando esta bebida a nuestras casas y la verdad, que ya forman parte de la familia. Lo mismo sirve de merienda, que un postre original y fresco, y pocos habrán que se resistan a la rica tentación de un Smothie bien frío. 

Lo mejor de todo, son las posibilidades infinitas que nos dan de combinación:
- Podemos cambiar la leche por zumo de fruta (por ej. zumo de naranja para un Smoothie de mango o melocotón).
- Utilizar yogur griego para toque fresco y cremoso.
- Aportar un poco de nata para montar bien fría para que la consistencia cremosa sea más intensa.
- Añadir fruta fresca / en conserva a nuestro batido para darle sabor y textura.

¿A que se te ocurren muchas más?. Pues es lo que pasa cuando haces tú primer Smoothie....que la imaginación no para y las manos van detrás hacer combinaciones. Y eso es lo que vamos nosotros ahora: ir a la cocina para preparar uno con la tentación por excelencia: el chocolate. Espero que os guste.

Ingredientes para cada batido:
- 125ml de leche fría o yogur natural / griego.
- 125ml de helado de chocolate Ana Garrigós (Un excelente helado artesano de una heladería local, que son mi pura debilidad. El de hoy es de sabor chocolate Oreo).
- 1 cucharada (de postre) de cacao soluble si queremos un sabor más intenso a chocolate.
- Hielo picado o en cubitos para servir.

Preparación:
- Poner la leche / yogur en el vaso de la batidora, junto con el helado y el cacao soluble.
- Batir todo hasta que quede una mezcla muy espumosa y cremosa.
- Servir enseguida en vaso alto con hielo picado o en cubitos, con una pajita.

Nota:
- Si queremos nuestro batido más cremoso, podemos utilizar la mitad de la leche fría, por nata para montar que debe de estar muy fría para que monte bien y de consistencia cremosa.
- Si lo queremos hacer de sabor de fruta, sólo habrá que cambiar el sabor del helado y añadir esa fruta pelada y en trozos. Por ej.: plátano, melocotón, fresa, mango, piña….etc.

El Smoothie servido bien frío listo para disfrutarlo.